По мнению экспертов, все хлебобулочные изделия и продукты, в которых содержатся трансжиры, увеличивают вероятность развития таких страшных недугов, как инсульт и инфаркт.
Ученые провели исследование, в рамках которого были изучены истории болезней пациентов в штате Нью-Йорке в течение 11 лет – с 2002 по 2013 год.
Детальный анализ показал, что люди, постоянно употребляющие жареные блюда, чипсы, крекеры и другие продукты с содержанием трансжиров, очень часто попадали в кардиологическое отделение.
После того как им запретили есть вредную пищу, опасность возникновения инсультов и инфарктов сократилась в 6 раз.