Чт, 29/12/2011 - 12:56

Залман Иоффе, главный раввин Волгограда и области:

// Поздравление
Залман Иоффе, главный раввин Волгограда и области:

 

- Не могу не отметить то, что всколыхнуло в 2011-м всю страну – это выборы и поствыборная ситуация в обществе. Когда огромное количество людей заявили требование вернуть им честь и достоинство. Это значит, что понятие гражданской сознательности, гражданского общества крепнет и скоро станет той силой, которую нельзя игнорировать.
А для еврейской общины Волгограда уходящий год ознаменовался тем, что был закончен очередной этап общинного строительства и миква (ритуальный бассейн) объявлена кошерной. Значение миквы для общины настолько велико, что сказано, если не хватает денег для постройки миквы, то община должна продать единственный свиток Торы! В прошедшем году волгоградская миква открыта для посещений.
Новый год для меня - это день, которого я жду, когда я задумываюсь над тем, что сделал за год, предвкушаю те события и благословения, которые Всевышний пошлет в ответ на наши молитвы в следующем году. Мы говорим о еврейском Новом годе (Рош а Шона). Это день духовной работы, наполненный молитвами, раскаянием, надеждой и верой. Что касается праздничного стола, то я не прихотлив, люблю все вариации блюд из картофеля, например латкес (картофельные оладьи).
А 1 января для меня день отдыха. Все отмечают начало нового экономического года, а у меня есть время побыть наедине с собой.
Хочу пожелать читателям «ИНТЕРа» в Новом году перемен, которые принесут радость!

Латкес (картофельные оладьи)

300 г. картофеля, 30 г. муки пшеничной, 15 г. масла сливочного, 1/2 яйца, 2 г. соды, 4 г. соли.

Сырой очищенный картофель натирают на терке, после чего солят, добавляют яйца, муку, соду и все хорошо перемешивают. Затем берут по столовой ложке приготовленной массы и кладут на горячую смазанную маслом сковородку. Обжарив одну сторону, переворачивают на другую. При подаче на стол оладьи поливают маслом.
Год: 2011   Номер: № 51 (979)
Коммент.: 0

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступны HTML теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Подробнее о форматировании

CAPTCHA
Введите символы с картинки
Image CAPTCHA
Введите символы без пробелов.
//

На тему

  • ПОСТРОЯТ И МИКВУ, И МЕЧЕТЬ

    Вчера в Волгоградскую область с духовным визитом прибыл председатель Центрального Духовного Управления мусульман России, Верховный муфтий Шейх-уль-ислам Талгат Сафа Таджуддин. Его приезд приурочен к 250-летию мечети села Малые Чапурники Светлоярского района.

    К слову, в этом году в нашем регионе появятся еще два мусульманских культовых сооружения. Строительство мечети в Волжском начнется этой весной. Планируется, что она будет самой большой в области. А возведение соборной мечети уже сейчас идет в Дзержинском районе Волгограда.

  • ВО ИМЯ ПАМЯТИ

    Значимое событие для памяти жертв Великой Отечественной войны состоялось на минувшей неделе в Клетском районе Волгоградской области. Гость из Канады Гирш Виленский посетил место захоронения его родного дяди, брата его отца – рядового Виленского Григория Романовича в братской могиле на территории х. Староклетский. На его просьбу установить место и время гибели родственника в ноябре 1942 г. откликнулись волонтеры еврейской общины и лично главный раввин Волгограда и области Залман Иоффе.

  • Татьяна Лебедева, олимпийская чемпионка, депутат Волгоградской областной думы

    Закончите фразу: «Новый год для меня – это...»
    - ...снег, очень много снега. Не представляю без него свой Новый год, потому что мое детство прошло на Урале. А еще – елка и конечно же мандарины. Последнее время Новый год стал для меня семейным праздником, а в детстве я всегда праздновала его со своей спортивной группой.

  • Петр Ким, руководитель Волгоградской региональной организации «Ассоциация волгоградских корейцев»

    - Самое яркое впечатление уходящего года - недавние выборы в Госдуму. Радует, что все пошло не по накатанной колее. Надеюсь, это первые шаги к подлинной демократии не в кавычках. В личной жизни радуют в основном внуки – их у меня семеро. Старший в 2012 г. заканчивает физкультурную академию...